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Pain Suédois

Tarte Tatin de Pommes de Terre Ratte au Bleu du Vercors-Sassenage AOP

4 personnes
bleu-sassenage-aop

Preparation
20min

Cuisson
45min

Ingrédients
  • 2 tranches de pain suédois
  • 50 g de Bleu du Vercors-Sassenage AOP coupé en tranches
  • 1 petite poignée de roquette
  • 6 cerneaux de noix de Grenoble
  • 1 filet d’huile de noix
  • Poivre du moulin

Mise en oeuvre

  1. Disposez les tranches de Bleu du Vercors-Sassenage AOP sur le pain, recouvrez de feuilles de roquette et de noix concassées.
  2. Arrosez d’un filet d’huile et poivrez légèrement.
  3. Refermez le pain.
  4. Passez au four quelques minutes pour faire légèrement fondre le fromage.
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