Histoire de la coopérative Vercors Lait

Une aventure humaine

C'est en 1956, au coeur du Vercors que naît la Coopérative Vercors-Lait, et Léonard Mestrallet en est le Maître Fromager. Après avoir appartenu à un grand groupe industriel laitier durant plusieurs années, des producteurs laitiers s'associent pour en reprendre la direction en octobre 2003.

Investis par la passion de leur métier et la sauvegarde de leur territoire, ils entreprennent de maintenir l'activité de la seule coopérative de transformation fromagère du Vercors. Avec les salariés de la fruitière, dont la majorité habitent le Vercors, les producteurs se sont unis dans un projet commun pour construire leur avenir.