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Magret de Canard au Saint-Marcellin
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Magret de Canard au Saint-Marcellin
Magret de Canard au Saint-Marcellin en bouchées
4 personnes
Preparation
15min
Cuisson
-
Ingrédients
16 tranches de magret fumé de canard
1 échalote
40 gr de noix
20 gr de pignons de pin
20 gr de Saint-Marcellin
1 c. à soupe de chapelure
Sel, poivre
Mise en oeuvre
Mélangez le fromage avec les noix, les raisins, la ciboulette et le poivre.
Déposez cette préparation, au centre de chaque tranche de magret, roulez et faites tenir par une pique en bois.
Filmez le plat de présentation et mettez au frais en attendant le service.
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