Présentation

« L’Oursone » est fabriquée en zone de montagne, à la fromagerie de Villard de Lans à partir de lait de vache issu de troupeaux à race sélectionnée nourris avec du foin naturel et une nourriture sans OGM.
Au fil des 50 jours d’affinage, le fromage a évolué en cave, l’ail des ours a infusé et s’est mêlé naturellement au gout beurré et noisette de la tomme Vercors lait de 6 kg.